她家是专业采野生菌的,曾去她家做客,看到野生菌五颜六色、琳琅满目的,听说大部分色彩鲜艳的菌类属于牛肝菌,其中最好吃的应该是见手青。
之后她姐妹邀请吃野生菌,因为云南每年由于吃野生菌中毒的人屡见不鲜的,所以苏苏对吃野生菌比较谨慎。
见手青的加工方法主要是加蒜爆炒,一定要完全炒熟,稍微夹生一点就有中毒危险。即便如此,云南人对见手青的钟爱之情还是丝毫不减。
苏苏在姐妹家,仅仅尝试吃了一些青头、松茸、鸡枞之类的,那个见手青始终没敢尝试。
吃完野生菌,午睡过后,苏苏就发现她的姐妹有些神情恍惚,身着寸缕的就跑到了大街上,边跑边喊打小人,引来一众好奇的群众围观。
这种情况对于我们来说有些莫名其妙,对于他们来说马上判断出来这是见手青中毒症状,出现了幻觉,于是赶紧送至医院救治。
由于中毒不深且救治及时,人没什么大碍,只是身着寸缕满街疯跑的照片和视频流落地到处都是,十分难堪。
从那以后,苏苏对野生菌更加畏惧,只敢吃一些熟悉的无毒菌种了。
听完苏苏的这番介绍,我对这个久闻其名的见手青更加兴趣浓厚了