都有他自身的脆弱的地方。没有人绝对的坚强。”
“当时的我，犹豫不决，因为饮食业更难做，没有让人称颂的让人吃过一次过店而难忘的特色，吸引不来食客，但是做别的不熟悉的行业，更是冒险，事无巨细，哪一样都要想到做到，待人接物，面面俱到，那时候做事笨拙，还好锻炼了我，我喜欢接受挑战。”
“挑战需要很大的勇气，你不怕失败？”
“我也想过，也怕失败。”
“我以为你的风光是很容易来的，不知道居然有这么难走的路。”
“你说我风光，你知道我们有多辛苦吗，我要管理人员，当人员少缺人时，我什么都要做，端盘子，摘菜，扫地，擦地，洗碗，身兼数职，有一回我上菜，客人说，还有什么招牌菜，让你们老板报上来，我说我就是老板，他的眼睛睁得大大的，不相信的看着我，后来他是这里的常客，也带动朋友来吃饭，这人是有钱人，来了点好菜，为了吃得高兴，饮食行业服务态度很重要，遇到困难我也犹豫，想想半途而废就什么也做不成，我幸运的是，分店本来就是借助我妈妈的名气，人们慕名而来，所以我走了这个捷径，应该感谢妈妈，她传了经验又出资，否则靠我自己一人之力白手起家很难，原来也想