是对于其中的缘由却都是一问不知。
斯蒂芬继续说道：“往常我们喝过的汤都是由五花肉熬制的，但是这锅汤却不是，它是由许多细小的肉沫熬制而成的，由于这些肉末实在太细小以至于你们都没有察觉，这需要极强的刀工，另外熬制的火候也是要掌握的一分不差才行，所以我才会说我输了”。
斯蒂芬这一番话。让旁边议论纷纷的几位厨师闭上了嘴，张乐听的也是甚为满意。
他确实觉得这个叫做斯蒂芬的厨师肚量确实可以，至少拿的起，放的下，就算输也输得很体面。
张乐说:“老板，你也不必太过谦虚，今天我赢就赢在一点点小技巧上，你的那道菜确实也是很厉害？”张乐一脸笑意的看着那个斯蒂芬的老板。
张乐可不是得了便宜还卖乖，他也只是实话实说，毕竟还是在人家的地盘上，万一表现得过于的骄傲了，否则待会被别人抓下来打了一顿，还不知道因为什么事呢！这么多年，张乐没学到别的，就一条，做人一定要低调。
斯蒂芬虽然还有点愤愤不平，但是却认输了。
斯蒂芬不甘心的说道：“这位先生，还不知道你叫什么名字呢？”
张乐走上前去，拍了拍斯蒂芬的肩膀说到