按照现在的家庭水平，谁家吃不起包子呀？越是寻常不起眼的东西越赚钱。
摊位置办下，剩下的就是怎么把包子生意做起来。
张承在小区里租了一个废弃不用的车库，然后把锅灶都准备好，然后开始去市场选择食材。
张承选的是新鲜的五花肉，加上厨神特质的秘制高汤，肉馅调好之后香气扑鼻，那种厚重甘甜的味道带有层次感，能瞬间激活人的味蕾。
张承选的肉也都是上等的五花肉而且是最新鲜的，绝对不会有什么不新鲜的死猪肉之类的。
包子皮也是件很重要的工序，不能太薄，也不能太厚，而且还要松软不露汤。
热气腾腾的包子出锅之后，一楼的人最先闻到了香味。
“今天谁家做好吃的，这么香？”
“这味儿从哪里来的？”旁边邻居也把窗户打开，总感觉到这味道很近却不知道是从哪里儿冒出来的。
张承把包子都装到车上，推着铁皮车来到自己的摊位上，四轮的铁皮车很重，好在张承年轻力壮，到了摊位上的时候还没到饭点，市场上只有稀稀拉拉的那么几个人。
他考察的时候觉得这边流量大，但是真正入手的时候，却没发现有多少人。