这里买洋芋檫搽收入还真不错。
何叶心中不知怎么就酸了一下，很快离开肖红萍的摊位。
何叶赶到李敢浑家的洋芋搅团摊位上，见这里的顾客比洋芋檫檫那儿还要多。
司马琳和陈二仆每人吃了一碗洋芋搅团，司马琳不习惯扒拉了半碗推给陈二仆寻找江浙那边的饮食去了；陈二仆还在等候第二碗。
何叶没有落座，而是在洋芋搅团摊点上走来走去询问李敢浑家洋芋搅团和洋芋檫檫制作上有什么不同。
李敢给何叶作解释：洋芋搅团和洋芋檫檫食材一样都是洋芋，洋芋搅团是把洋芋洗净放入蒸锅里用大火先蒸20分钟至筷子能扎透为止；尔后取出蒸熟的洋芋趁热剥去外皮放入大石臼中捣成泥状盛入碗中，拌上葱末、蒜末、辣椒、陈醋、生抽、盐即可食用。
洋芋搅团和洋芋檫檫制作的方法大同小异，有所不同的是，洋芋檫檫要将洋芋擦成丝丝；洋芋搅团却是把洋芋蒸熟后放在石臼里捣成泥状食用。
问题是洋芋檫檫是陕北、山西一带的特色饮食，洋芋搅团却是陕南、川北、陇南一带的饮食。
何叶听完李敢的讲述，对那尊大石臼产生了极大兴趣；而挥舞木头榔头在大石臼中捶捣洋芋的人，费