问对人啦！小女子来庙背后村强爷爷的诊疗所做护士，目的还是为了挖掘浆水面对人体的营养价值；我最近写一篇论文是浆水面的对养生的益处，干脆讲给你听！”
魏雨伸长脖子咽咽喉咙道：“浆水是一道历史悠久的传统名菜，相传始于秦朝末年；用包菜、芹菜、苦苣菜、萝卜、土豆、黄豆芽等为原料在沸水里烫过后加酵母发酵而成，其中芹菜浆水为上品。在陕南一带有专门制作浆水的蔬菜——浆水菜又称辣菜。浆水成淡白色，微酸，直接舀出饮用时若加以少许白糖味道酸甜可口；浆水的营养丰富，消暑解渴！”
顿了一下神情亢奋道：“浆水不仅是消暑的食物，还能治病——若是上吐下泻：浆水煎干姜饮用。倘若过食腊肉致筋痛肚闷：浆水煎粥吃，加少量老鹰屎，效果更好。那个手指肿痛：浆水加盐泡患处，水冷应换热。女娃娃脸上有黑痣：每夜用热的浆水洗脸再用布揩红，以白檀香磨汁涂擦。谁骨鲠在咽：慈石经火煅醋淬后加焙过的陈橘红和多年浆水脚做成丸子，每次含咽一丸。浆水还能调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便……”